Cucina Vegetariana
La pratica dello yoga e della meditazione implica una specifica alimentazione yogiica. Infatti questa contribuisce a controllare la temperatura corporea e ad equilibrare le secrezioni ghiandolari, donando elasticità ai legamenti e capacità a concentrarsi e rilassarsi. Negli insegnamenti dello yoga la dieta vegetariana viene indicata come la più adatta per il raggiungimento di un buon risultato in queste pratiche.
Lasciando momentaneamente tutte le valide considerazioni di carattere morale, salutistico e sociale che riguardano il non mangiare carne, concentriamoci su come la filosofia dello yoga classifica gli alimenti in base a quello che può favorire una salute fisica e psichica ottimale per la pratica dello sviluppo spirituale.
Gli alimenti vengono per questo classificati in tre diverse categorie:
I. Senzienti: alimenti che possono fare bene sia al corpo che alla mente.
II. Mutativi: alimenti che possono far bene al corpo o alla mente.
III. Statici: alimenti nocivi sia al corpo che alla mente.
In base a queste categorie, gli alimenti considerati statici sono da evitare, quelli mutativi da consumare con moderazione e ovviamente quelli senzienti si possono assumere con tranquillità.